BIKE

若狭の朝競り見学ツアー【七輪焼きの朝食付き】
若狭の朝競り見学ツアー【七輪焼きの朝食付き】
若狭の朝競り見学ツアー【七輪焼きの朝食付き】
若狭の朝競り見学ツアー【七輪焼きの朝食付き】
所要時間
1時間30分程度
料金
3,000円(税込)
最少催行人数
2名様
定員
10名様

京都へとつながる食の道「鯖街道」の起点のまち、小浜。 このツアーでは、「若狭もの」と呼ばれて今なお京都で珍重される小浜の魚の競り市場をガイド付きで見学することができます。 漁師たちは朝から水揚げされた自慢の魚を運び込み、魚屋たちはそれらの魚を真剣な表情で次々と競り落としていく様子はなかなか見ることができません。 競り見学の後は小浜の場外市場「若狭小浜お魚センター」でお買い物。競り落とされたばかりの魚や、魚屋こだわりの干物、小浜名産の小鯛ささ漬などを買うことができます。お好みの味をお伝えいただければ、ガイドがお客様のお好みに合わせたお店をご紹介します。 ツアーの最後は七輪焼き広場で朝食。お買い求めいただいたお好きな干物を炭火の七輪焼きで焼いてお楽しみください。 せっかくの小浜の旅で、朝から特別な体験をお楽しみください。

プランスケジュール

7:00
福井県漁連小浜支所 集合
<オリエンテーション>
福井県漁連小浜支所(福井県小浜市川崎3 丁目16)の入り口までお越しください。
入り口にて赤い帽子をかぶったスタッフがお待ちしております。見学前に、市場の仕組みやルールをご説明します。
7:00
魚の水揚げ見学
船着場に停めた定置網漁船から、魚の水揚げと仕分けを行う様子を見学します。次々と水揚げされて仕分けられていく
魚の種類と量、作業の速さは圧巻です。また、他にも次々と競り場に運び込まれる魚を見学できます。
(※天候によって、定置網が出漁していなかったり、魚の水揚げ量が少ないことがあります。)
7:30
競りスタート
競り場にズラッと並んだ魚を前に、魚屋たちが次々と魚を競り落としていきます。
競り人と真剣な魚屋たちの表情に引き込まれます。
8:00
若狭小浜お魚センターでお買い物
競りを見学した後は、小浜の場外市場「若狭小浜お魚センター」へ移動します。
若狭小浜お魚センターでは、10 店舗の魚屋が集まり、朝に競り落とされたばかりの魚が店頭に並べられています。
鮮魚の他にも各店こだわりの干物や小浜名産のささ漬、お刺身などがずらり。
おすすめは「おばま醤油干し」。全国でも珍しい醤油ベースのタレに漬けて干した、小浜ならではの魚の干物です。
ガイドがお店を紹介しながら、お好みのお魚やお土産を探すお手伝いをします。
8:30
七輪焼き広場で朝食
若狭小浜お魚センターでのお買い物の後は、隣接する「七輪焼き広場」で朝食を。
お魚センターで買った干物を炭火の七輪で焼いて食べることができます。
ご飯とお味噌汁はご用意しますので、お好きな魚と共にお召し上がりください。
9:00
解散
お食事の後は自由解散となります。
フィッシャーマンズ・ワーフでの蘇洞門めぐり遊覧船(第1 便は9:30 出航)や、御食国若狭おばま食文化館での若狭塗
り箸の箸研ぎ体験もおすすめです。

OHTER ACTIVITY·TOUR